Hvor lenge holder rå kyllingfilet i kjøleskap?
Kort svar
1–2 dager
Rå kyllingfilet holder seg 1–2 dager i kjøleskap, og aldri lenger enn siste forbruksdag på pakken. Rå kylling er lett bedervelig – frys den hvis du ikke skal bruke den med en gang.
Rå kylling er ferskvare og merket med «siste forbruksdag». Etter denne datoen skal den ikke spises, da bakterier som salmonella og campylobacter kan vokse uten synlige tegn. Hold kjøleskapet under 4 °C og oppbevar pakken i kaldeste hylle.
Tegn på at rå kyllingfilet er dårlig
- Sur, søtlig eller råtten lukt
- Slimete eller klissete overflate
- Grålig eller grønnlig misfarging
- Synlig mugg
Tips for lengre holdbarhet
- Oppbevar i originalpakken til bruk.
- Legg en tallerken under for å fange opp eventuell væske.
- Frys umiddelbart om du ikke skal bruke den innen 1–2 dager.
- Stek til kjernetemperatur på minst 70 °C.
Vanlige spørsmål
Kan jeg fryse kyllingfilet på siste forbruksdag?
Ja, så lenge den lukter og ser fin ut. Frys så raskt som mulig.
Hvor lang tid tar det å tine kyllingfilet?
I kjøleskap: ca. 12 timer. Tin aldri kylling på benken.
Relaterte sider
Husk: Du må alltid lukte, se og smake, og bedømme om maten er god nok. Hvis du er i tvil, kast den heller.
Kategori: Kjøleskap